せっかく最新式の炊飯器を買っても、間違った使い方ではおいしいご飯にはありつけません。Q&A方式でおいしいご飯の炊き方、おいしく炊くための情報をまとめてみました。
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■(1)たっぷりの水でサッとすすぐ (2)指先で米を優しく混ぜる (3)残っていた水分がかなり乳白色に。何度か繰り返し注いだ水が透明になりだしたら終了！最大のポイントは、
■水道水・浄水器の水・ミネラルウォーターともに「軟水」なら炊飯に適しています。おいしい水で炊けばおいしいご飯になるということで、水道水ではなくミネラルウォーターで